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2015年9月28日 (月)

中国産日本酒、飲みますか?


昨日の夜、フジテレビのMr.サンデーで、
中国産日本酒というのをやっていた。

いまや世界的に人気を博している日本酒だけれど、
マレーシアの日本料理店で日本産の半値以下の
中国産吟醸酒を飲んでいたマレーシア人は、
みんなそれを日本産と勘違いしていた。

家電製品などはデータさえ盗み出してしまえば、
似たようなものを作るのは簡単かもしれないが、
伝統と経験、それに裏打ちされた技術を必要とする日本酒が
簡単に真似できるものなのか?と思ったけれど、
最後に出てきた日本酒ソムリエが利き酒してみたところ
「なかなかの味」との評価だった。

ボトルに中国産とはあるものの、吟醸酒とか、
ほとんど日本の製品と見分けのつかない表記をして
販売しているのを見ると納得いかない気もする。

日本人だって、ワインやウイスキー、ビールを
作っているじゃないかと言われると、それもそうなのだが、
日本酒は、酒の名称に日本が入っているからね…。

それに日本産の洋酒類は、みんな日本産と知って
買っているのだ。

いずれにしても中国で生産された大量の日本酒が、
日本産の半値以下で売られ、それが世界に拡散していくのは
どうにも我慢ならない。

日本では、清くておいしい水でこそ
旨い酒ができるという。

汚染された中国の水で作られた日本酒など
僕は認めません。


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